Demeter im Wandel – PDF-Ausgabe

Die Umsätze in der Biobranche gehen derzeit zurück – auch Demeter ist davon betroffen. Für die Juniausgabe haben wir uns umgesehen, wie Landwirte und Erzeuger mit Innovationen gegensteuern wollen:

• „Bio stiftet Sinn“! Tina Andres, BÖLW-Vorständin und Demeter-Bäuerin, bleibt zuversichtlich.
• Aktuelle Fakten zur Entwicklung bei Demeter: Flächen, Höfe, Hersteller
• Ueli Huerter vom Goetheanum ist überzeugt: Demeter kann mehr! Ein Manifest für die Zukunft
• Wissenschaftlich nachgewiesen: positive Wirkungen der Biodyn-Präparate auf das Boden-Mikrobiom
• Wie funktionieren Präparate per Drohnen? Ein Demeter-Winzer berichtet
• Kulturland statt Spekulation: Wie eine Stiftung jungen Landwirten hilft
• Kühe und Methan – auf die Haltung kommt es an!

Außerdem im Juni:

• Technik als Heilsversprechen: Wie uns mit metaphysischen Aussichten die Digitalisierung verschönert werden soll
• Mit Systemsprengern unterwegs: Wenn Jugendliche durch alle Raster fallen
• Ausgerechnet Heidegger: Thomas Steininger über den großen deutschen Philosophen und seine Beziehung zu Meister Eckhart und den Daoismus